Darcis - Verviers

Darcis Chocolat & Pâtisserie en diffe?rents endroits

Jean-Philippe Darcis est un artisan-pâtissier passionné. Après avoir acquis les bases scolaires nécessaires, un professeur enthousiaste lui transmet sa passion pour la pâtisserie fine. Il se lance alors dans toute une série de stages, de formations et de séminaires l'emmenant à pousser les portes des plus grands: Lenôtre, Belouet, Wittamer, Richard, etc. Assidu, toujours prêt à découvrir, il perfectionne sans cesse son savoir-faire pour enfin ouvrir son propre atelier à l'âge de 25 ans et inaugurer le Darcis Chocolat & Pâtisserie.

Implanté à Bruxelles et en Wallonie, Jean-Philippe allie la tradition et la créativité à un savoir-faire magistral. Il réinvente la matière afin de libérer à l'infini des fragrances subtiles, riches et exquises. Amoureux des saveurs nobles et raffinées, de la pâtisserie fine au chocolat dense et puissant, de la crème glacée savoureuse au sorbet fondant comme un fruit mûr, Jean-Philippe Darcis joue avec les matières comme un véritable magicien. Enfant du Pays de Herve, héritier de la tradition chocolatière verviétoise, Jean-Philippe privilégie naturellement les produits du terroir. Des pâtisseries aux chocolats en passant par les macarons, laissez-vous tout simplement tenter.
Crapaurue 121
4800 Verviers
Belgique
+32 87 33 98 15
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